Informationen und Tipps zu Ernährung und Trinken
Wissenwertes zu Käse
Darum macht Käse satt: Käse enthält freie Fettsäuren. Kommen diese mit der Darmwand in Kontakt, werden Hormone freigesetzt, die bewirken, dass sich die kontinuierliche Magenbewegung verlangsamt und sich der Ausgang zum Darm schließt. So bleibt der Speisebrei länger im Magen. Sensoren im Körper signalisieren dem Gehirn einen vollen Magen - man fühlt sich satt.
Wissenwertes über Wein
Hier finden Sie Informationen über Weine.
Deutschland und seine Weinvielfalt Frankreich und sein Terroir Italien - Alle Wege führen zum Wein Spanien und seine stolzen Weine
Da fast alle Getreidearten Gluten enthalten, müssen Zöliakiebetroffene viele Beilagen von ihrem Speiseplan streichen.
Jedoch nicht Kartoffeln.