Einfach und schnell zubereitet. Allerdings benötigt man einen Espresso-Macher und einen Milchaufschäumer.
Zutaten für 4 Gläser:
20 g Espresso
30 g Zucker
1 Stäbchen Extra Bitter-Schokolade (ca. 42 g)
700 ml Frischmilch
4 Kugeln Cappuccino-Eiskrem
Zubereitung:
Circa 300 ml Espresso zubereiten. Mit Zucker süßen und abkühlen lassen, dann im Kühlschrank durchkühlen. Die Schokolade grob raspeln. 400 ml kalte Milch aufschäumen.
Übrige Milch, Espresso und Cappuccino-Eis pürieren und in Gläser füllen, Milchschaum darauf verteilen, mit Schokoraspeln bestreuen und sofort servieren.
Café Latte-Eisshake