Rezept für 4-6 Portionen
Zutaten:
1 Päckchen Puddingpulver Vanille-Geschmack
75 g Zucker
500 ml (1/2 l) Milch
250 g Speisequark (Magerstufe)
25 g weiche Butter
Zubereiten:
Aus Puddingpulver, Zucker und Milch nach Packungsanleitung einen Pudding kochen und etwas abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Quark und weiche Butter unterrühren. Die Creme in eine Glasschale füllen, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen, damit sich keine Haut bildet und die Creme mindestens 60 Minuten kalt stellen.
TIPP: Die Quarkcreme mit Beerensoße servieren.
Quarkcreme
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