Dieses Grundrezept für Milchreis ist das Non-Plus-Ultra. Der Milchreis eignet sich als eigenständiges Hauptessen, auch als Nachtisch.
1 Liter Milch mit
100 g Zucker und einer
Prise Salz aufkochen.
250 g Reis einrühren
und bei mäßiger Hitze 30 Minuten im offenen Topf langsam kochen lassen, dabei mehrmals durchrühren.
Einfacher Milchreis (Grundrezept)