500 g gemahlener Kaffee
5 Päckchen Vanillinzucker
4,2 l Weinbrand, Rum, Wodka oder Korn ca. 40% Vol.
Ansatz 14 Tage stehen lassen. Danach abziehen, filtern und eine Zuckerlösung aus 1 kg Zucker und 0,5 l abgekochtes, kaltes Wasser zugeben.
Sollten noch Trübungen vorhanden sein, gegebenenfalls 4 Wochen stehen lassen und erneut abziehen.
Smutjes Kaffeelikör
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