Rezept für 4 Portionen
Einfache Zubereitung, ca. 15 Minuten Zubereitungszeit
Zutaten
6 Kugeln Mini-Mozzarella
8 Kirschtomaten
12 Blätter Basilikum
600 ml Tomatensaft
1/2 TL Chiliflocken
2 EL Olivenöl
etwas Meersalz
etwas Worcestershiresauce
Zubereitung
Den Mozarella abtropfen lassen und halbieren. Die Tomaten waschen.
Abwechselnd Mozarella, Basilikumblättchen und Tomaten auf vier Holzspieße stecken.
Den Tomatensaft mit Chili und Öl auf Eiswürfeln in einem Barshaker schütteln.
Mit Salz und Worcestershiresauce pikant abschmecken.
Tomaten-Smoothie