Rezept für etwa 6 Portionen
Zutaten:
3 Scheiben Schwarzbrot (150 g)
200 g kalte Schlagsahne
250 g Frische Quark Creme (0,2% Fett)
2 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Päckchen Orangenfrucht
1 Becher (500 g) Rote Grütze
Zubereiten:
Schwarzbrotscheiben erst in Streifen schneiden, dann fein hacken. Sahne steif schlagen und mit Vanillin-Zucker und Orangenfrucht unter den Quark rühren. Quarkcreme, Brotbrösel und Grütze in eine Glasschale oder Dessertgläser schichten, dabei mit den Brotbröseln abschließen.
Das Dessert bis zum Servieren kalt stellen.
Westfälischer Pokal
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