Abwandlung einer Fertigsoße
1/2 rote Paprikaschoten in Streifen schneiden und in 1 EL heißem Öl bissfest dünsten.
1 EL Tomatenmark zugeben, kurz mitdünsten.
1/4 l (250 ml) Wasser dazugießen, aufkochen und
2 gehäufte EL Soße zum Braten einrühren.
1 Minute kochen.
50 ml Schlagsahne dazugießen.
Mit Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.
Paprika-Rahm-Soße
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