Rezept für 3 Personen
Als Pfanne eignet sich prima eine etwas tiefere, wok-ähnliche Pfanne.
- 3 frische Putenschnitzel kleingeschnitten, mit Salz, Curry und Paprika gewürzt
- kleinen Blumenkohl und Brokkoli sowie ein paar in Scheiben geschnittene Wurzeln vorgekocht
- Pilze (Champigons) sowie 2 Zwiebeln kleingeschnitten
- Fleisch in Öl und etwas Sojaöl angebraten
- Fleisch aus der Pfanne nehmen
- Zwiebeln und Pilze angebraten
- 2 Gläser "Mei-Tei" süss-sauer (gibt's bei Penny) hinzugegeben. Hier ist auch noch zusätzlich China-Gemüse drin.
- Wurzeln, Brokkoli, Blumenkohl und das Fleisch dazugeben
- alles zusammen heiss werden lassen
Das Ganze mit Reis servieren.
Tip: Fleisch kann man weglassen.
Gemüsepfanne süss-sauer
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