1 Dose Kichererbsen
ca. 2 EL Olivenöl
ca. 75 ml Brühe
2 EL Zitronensaft
1 TL Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
1 TL gehackte glatte Petersilie oder Minze
Knoblauch
Kichererbsen abspülen, Knoblauch hacken. Alles bis auf die Kräuter glatt pürieren.
Kräuter unterheben.
Sesamsaat ohne Fett in einer Pfanne anrösten und darüber streuen.
Hummus
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