Rezept für 4 Personen
fertig in 35 Minuten
1. 250 g grüne Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2. 600 g Fischfilet (z.B. Rotbarsch, Seelachs oder Kabeljau) in Portionsstücke schneiden, mit
1 EL Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in
2 EL heißem Olivenöl braten. Filets herausnehmen und warm stellen.
3. 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser in die Pfanne gießen. Inhalt von 2 Beuteln Fix für Spaghetti Napoli einrühren und unter Tühren aufkochen.
Mit 2-3 EL Schlagsahne verfeinern. Fischstücke und Sauce mit den abgetropften Nudeln servieren.
Tipp: Wenn Sie Fisch lieber gedünstet mögen, garen Sie ihn bei schwacher Hitze ca. 5 Min. in der Tomatensauce.
Fischfilet Napoli
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