Einfache und schnelle Zubereitung, lecker und herzhaft.
Zutaten
1 Pck. TK-Blätterteig
500 g Kürbis
2 EL Olivenöl
Rosmarin
Salz
Pfeffer
2-3 Eier
100 ml Milch
2 EL Sahne
100 g Käse
Zubereitung
Den Blätterteig auftauen lassen.
Den Kürbis würfeln, in Öl andünsten. Den Rosmarin unterrühren. Würzen mit Salz und Pfeffer.
Auf den Teigboden verteilen.
Eier, Milch, Sahne und Eier verquirlen. Den Käse klein würfeln und zum Eierguss geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Guss über den Kürbis verteilen.
Den Kürbiskuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C auf der mittleren Schiene 20 bis 30 Minuten backen.
Kürbiskuchen