Grundrezept zum Kochen von Langkornreis im Kochbeutel. Da kann man nicht viel verkehrt machen.
Zubereitung:
Pro Kochbeutel, ca. 125 g, (ausreichend für ca. 2 Portionen) etwa 1 Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Den Kochbeutel flach hineinlegen, so daß er mit Wasser bedeckt ist. Lassen Sie den Reis knapp 14-15 Minuten bei schwacher Hitze und offenem Topf leicht sprudeln kochen. Den Beutel mit einer Gabel herausnehmen, gut abtropfen lassen und aufreißen, oder mit einem spitzen Messer bzw. einer Schere aufschneiden. Der Reis ist sofort servierfertig.
Tip: Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf und verfeinern Sie ihn je nach Belieben mit etwas Butter.
Langkornreis (Kochbeutel)