für 2 - 3 Personen
2 kleine, gewürfelte Salatgurken
4 Tomaten, gehackt
2-3 Pita (Fladenbrote)
1 gehackte rote Zwiebel
1 Bund glatte Petersilie
frisches Korianderkraut
2 gedrückte Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Zitronensaft
Fladenbrot in kleine Stücke brechen und leicht anrösten. Dann werden alle Zutaten miteinander in einer Salatschüssel vermischt und mit Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch verfeinert.
Fattoush (Brotsalat)
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