Quark-Stollen

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Zutaten:

500 g Mehl
200 g Butter
2 Eier
200 g Zucker
250 g Quark
1/4 Backpulver
125 g Mandeln, gemahlen
250 g Sultaninen
100 g Zitronat
1 Msp. Salz

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten (kann etwas klebrig sein, ist aber OK).
Stollen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180°C ca.1 Stunde backen.

Quark-Stollen 

Details
Hauptkategorie: Backvergnügen
Kategorie: Weihnachtsgebäck
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