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Gesundes, Informationen , Tipps, Tricks, Wissenwertes rund um Haushalt, Kochen und Küche

Tomaten sind gesund und lecker.

Wissenwertes zu Käse

Darum macht Käse satt: Käse enthält freie Fettsäuren. Kommen diese mit der Darmwand in Kontakt, werden Hormone freigesetzt, die bewirken, dass sich die kontinuierliche Magenbewegung verlangsamt und sich der Ausgang zum Darm schließt. So bleibt der Speisebrei länger im Magen. Sensoren im Körper signalisieren dem Gehirn einen vollen Magen - man fühlt sich satt.

Weine

Wissenwertes über Wein

Hier finden Sie Informationen über Weine.
Deutschland und seine Weinvielfalt
Frankreich und sein Terroir
Italien - Alle Wege führen zum Wein
Spanien und seine stolzen Weine

Informationen und Tipps zu Ernährung und Trinken

Glücklich wohl dem, wer einen Garten hat.
Nichts geht darum, den Pflanzen beim Wachsen zuzusehen, die frische Luft zu jeder Jahreszeit zu geniessen und für die Mühe mit Freude frisches Gemüse oder Obst in Bio-Qualität ernten zu können.

Gesundes für Körper und Geist

Tipps und Tricks rund ums Backen und Kochen, Küche und Haushalt

In der Zeit von September bis November gibt es auf den Feldern viel zu tun.
Rosenkohl, Grünkohl, Steckrüben, Schwarzwurzeln, Pastinaken - das sind nur einige Sorten leckeren Wintergemüses, die uns auch in den kalten Monaten mit vielen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen versorgen.