Rezept für 3 - 4 Personen

Zutaten:
1 Salatgurke
6 Tomaten
eine halbe Gemüsezwiebel (etwa 125 g)
200 g Schafskäse
75 g schwarze Oliven

Marinade:
6 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Gurken in Scheiben schneiden. Tomaten und Schafskäse in Stücke und Zwiebel in Ringe schneiden. Die Salatzutaten anrichten und mit der Marinade mischen.
Mit Oregano und Majoranstängel garnieren.

Griechischer Bauernsalat