Der bekannteste aller Cocktails

1/2 Limette
ca. 2 gehäufte Teelöffel brauner Rohrzucker
ca. 4 - 6 cl Cachaça

Die halbe Limette wird in kleine 1/8-Stücke geschnitten und zusammen mit dem Zucker in einem stabilen Glas mit einem Holzstößel zerquetscht. Anschließend wird das Glas mit Crushed Ice aufgefüllt, der Cachaça hinzugegeben und umgerührt. 

Caipirinha