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Rezept für 4 Personen

Zutaten:

Pizzateig ( fertige zum Ausrollen, z.B. von Aldi)
1 Dose Sauerkraut
400 - 500 g Kasslerkotelett oder Kamm
2 Bd. Lauchzwiebeln
2 Becher Schmand
4 Eier
Salz, Pfeffer


Pizzateig auf gefettem Blech ausrollen.
Sauerkraut abtropfen lassen, Kassler in Streifen oder Würfel schneiden.
Lauchzwiebeln in feine Streifen schneiden, alles miteinander vermengen und damit den Teig belegen.
Schmand und Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die belegte Pizza gießen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 30 min. bei 180 Grad backen.


herzhafte Pizza mit Sauerkraut und Kassler