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200 g Mehl
1/2 Flasche Bier
1 Ei
1 EL Öl
Salz

Alles gut miteinander verrühren, bis keine Mehlklümpchen mehr vorhanden sind.

Diesen Bierteig kann man für Gemüse, Fleisch oder Fisch zum Fritieren nehmen.


Bierteig

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