Zutaten für 4 Personen:
250 g zarte Haferflocken
1/2 l Milch
200 g Butter
4 EL Zucker
4 Eier
etwas gemahlener Zimt
1 Prise Salz

Zubereitung:
Haferflocken mit der Milch begießen und über Nacht stehen lassen.
Morgens mit allen andere Zutaten verrühren. Die Innenflächen eines Waffeleisens mit Öl bestreichen, 2 bis 3 EL Teig in die Mitte geben und goldbraune Waffeln backen.

Knusperwaffeln 

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