Zutaten:

110 g Magarine
170 g braunen Rohrzucker
2 Eier
1 TL Zimt
1/2 TL Muskat
1/2 TL Nelkenpulver
100 g Haselnüsse (gehackt)
150 g Sultaninen
2 EL Milch
2 TL Backpulver

Magarine und Rohrzucker weichrühren, dann die Eier und weiter schaumig rühren.
Die anderen Beigaben gut mischen und dann dazugeben und unterrühren.
In Nußgröße formen und auf das Backblech legen.
Im vorgeheitzten Backofen bei 200 °C ca. 12 Min. backen.

Einsiedler Gützli 

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