Penne Carbonara mit Räucherforelle

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Rezept für 2 - 3 Portionen

250 g Penne (Nudeln) wie gewohnt kochen.
1 Beutelinhalt Fix für Spaghetti alla Carbonara in
250 ml kaltes Wasser einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.
125 g geräucherte Forellen-Filets in Stücke schneiden und darin heiß werden lassen.
½ Bund Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
Die Nudeln mit der Sauce anrichten und mit Rucola betreut servieren.