Italienischer Maisbrei

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6 Portionen

 

1 l Wasser
Salz
250 g Maisgrieß
60 g Butter
75 g geriebener Parmesankäse

Wasser salzen, in einem großen Topf aufkochen. den Maisgrieß unter Rühren einrieseln lassen.
Bei schwacher Hitze 5 Min. kochen und dabei weiterrühren, damit der Grieß nicht anbrennt.
Bei schwächster Temperatur 30 Min. quellen lassen. Butter und Käse einrühren.

Italienischer Maisbrei

Details
Geschrieben von Rosa G.
Hauptkategorie: Rezepte
Kategorie: Beilagen
Zugriffe: 3922

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