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Zutaten für 16 Tascherl:

2 frische Blätterteig oder TK-Blätterteig
200 g Schinken
100 bis 150 g Käse, z.B. Gouda
1 Creme fraiche mit Kräuter
frische Kräuter
1 Eigelb oder Wasser zum bestreichen


Zubereitung:
Blätterteig ausrollen und pro Teig 8 gleichmäßige Rechtecke schneiden. Schinken würfelig schneiden, Käse reiben und mit Creme fraiche und Kräuter verrühren. Die Masse auf die Rechtecke verteilen und zu Tascherl zusammenklappen. mit Eigelb oder Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 10 bis 15 Min. backen.
Je nach belieben kann man auch noch Pilze, Paprika usw. reinschneiden.


gefüllte Blätterteigtascherl mit Schinken und Käse

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